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过年期间,亲朋好友聚会,大鱼大肉,美食豪饮肯定在所难免。于是,很多痛风患者就有些担心了,过年这样吃喝,会不会诱发痛风发作呢?
痛风是由于嘌呤代谢发生紊乱,体内尿酸含量过高,导致尿酸盐结晶在关节肾脏沉淀形成的。临床表现为患者脚趾、踝、手、膝、肘等关节出现肿胀、热痛、僵硬。
威海市中医院风湿病科(痛风科)主任孙钟海表示,痛风跟我们的饮食是有关系的,哪些饮食不能吃呢。一般分为四大类:第一类是酒和饮料,白酒和啤酒是一样的,对痛风都是有影响的,饮料中往往含有一些果糖这类成分,而这些成分代谢会产生过多的嘌呤,所以饮料和酒是一样的,对痛风都有很多影响;第二类指的是带壳的海鲜;第三类指的是肉汤,炒菜放的肉影响可能会相对小一点,而肉汤对痛风的发作有直接影响,像冬天喝一些羊汤、羊杂汤,对痛风都是不利的;第四类就是动物的内脏,猪、羊的内脏,这些内脏类的食物对痛风也是有影响的,除了这四大类最主要的食物以外,在蔬菜类中,像香菇尤其是干的香菇,对痛风的影响是较大的。
虽然饮食对痛风的发作有一定影响,但并不代表只要忌口就可以控制痛风发作,或者偶尔一次的饮食不注意就会诱发痛风发作。
孙钟海说饮食在痛风的发病或者发作中只占到20%,饮食对痛风是有影响,但并不是想象得那么大,所以真正想控制好痛风,就需要进行正规规范的治疗,这样才能真正有效地控制痛风的发作。间断的饮食控制,不能有效减少痛风的发作,同时饥一顿饱一顿可能会引起尿酸的波动,而这种尿酸的波动更容易诱发痛风的发作。
来源:直播威海
组稿:宣传科
编辑:张萌达